La vitamine C est l’un des compléments alimentaires les plus consommés en Europe. 

Le problème, c’est que contrairement à de nombreux mammifères, notre organisme n’est pas capable de synthétiser cette précieuse vitamine. Pour éviter les carences, il nous faut diversifier notre alimentation et parfois avoir recours à une supplémentation.

Qu’est-ce que la vitamine C ?

La vitamine C, acide ascorbique ou encore ascorbate de sodium, est un allié indispensable pour une bonne santé. Elle se trouve naturellement dans certains aliments.

C’est en 1928 qu’Albert Szent-Gyorgyi isola cette molécule, ce qui lui valut d’ailleurs un Prix Nobel.

Où trouve-t-on la vitamine C ?

De nombreux fruits (fruits rouges, mangues, agrumes, kiwis, ananas, tomates …), légumes (poivrons, choux, cresson, …) et herbes aromatiques (persil, thym, basilic) sont des sources naturelles de vitamine C. 

Privilégiez la consommation de ces aliments crus ou juste cuits (vapeur, à l’étouffée), car cette vitamine est sensible à l’air, à la lumière, à l’eau et à la chaleur. Il faut aussi consommer ces aliments rapidement ou les conserver au réfrigérateur. Enfin, nous ne le dirons jamais assez, préférez manger local et de saison.

Si une alimentation saine n’est pas toujours suffisante, en raison de la fragilité de la vitamine C, il existe des compléments alimentaires.

Les bienfaits de la vitamine C

La vitamine C, combinée à d’autres enzymes, permet la synthèse :

• du collagène : protection contre le vieillissement cellulaire, 
• de l’adrénaline et de la noradrénaline : action sur les cellules musculaires,
• des acides biliaires : action sur les graisse et cholestérol,
• des immunoglobulines :  stimulateurs d’immunité,
• des cytochromes hépatiques. 

Grâce à ses propriétés antioxydantes, la vitamine C protège votre organisme de certaines infections virales et bactériennes. En effet, elle renforce votre immunité en défendant vos

cellules immunitaires contre le stress oxydatif. 

D’autre part, la vitamine C stimule la mobilité des globules blancs et aide à la régénération de la forme réduite de la vitamine E. 

La vitamine C assure également un bon fonctionnement et l’entretien des os, des cartilages, des dents, des gencives, des vaisseaux sanguins et de la peau, car elle participe à la synthèse du collagène et à l’absorption du calcium.

De plus, cette vitamine, anti-fatigue, facilite l’assimilation et l’absorption du fer et intervient dans la synthèse d’adrénaline et de noradrénaline. 

Enfin, elle contribue au bon fonctionnement du système nerveux et de votre métabolisme énergétique.

La vitamine C joue donc un rôle essentiel dans les mécanismes du corps et dans votre bien-être au quotidien !

Quels sont nos besoins journaliers en vitamine C ?

Selon l’Anses (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’alimentation), nos besoins nutritionnels moyens sont de 90 mg/jour pour les adultes.

La RNP ou référence nutritionnelle pour la population correspond à l’apport nécessaire pour couvrir les besoins de quasiment l’ensemble de la population. Ces références pour la vitamine C varient d’une classe de population à une autre :

• enfants :
  • de 1 à 3 ans : 20 mg/jour
  • de 4 à 6 ans : 30 mg/jour
  • de 7 à 10 ans : 45 mg/jour
• adolescents :
  • de 11 à 14 ans : 70 mg/jour
  • de 15 à 17 ans : 100 mg/jour
• adultes : 110 mg/jour
  • femmes enceintes : 120 mg/jour
  • femmes allaitantes : 170 mg/jour

Les doses peuvent être encore accrues dans certaines situations pathologiques et en fonction des modes de vie. Néanmoins, la teneur maximale recommandée dans les compléments alimentaires ne doit pas dépasser 1000 mg/j.

Si la vitamine C est naturellement éliminée dans les urines, les excès restent déconseillés. En effet, ces derniers peuvent causer des maux d’estomac, des diarrhées ou encore des calculs rénaux.

Les carences en vitamine C

On parle de carence en vitamine C si l’apport de cette dernière sur plusieurs mois est inférieur à 10 mg/jour.

De nos jours, notre organisme connaît essentiellement des cas de carences légères en vitamine C. Ceci peut provoquer de la fatigue, de l’irritabilité, une perte d’appétit, une fragilité des capillaires (saignements du nez et/ou des gencives), une faiblesse immunitaire ou encore un vieillissement de la peau. 

Les carences graves en vitamine C sont notamment à l’origine du scorbut. Cette maladie peut se manifester par des oedèmes et des hémorragies. Déjà décrite au temps d’Aristote, elle touche essentiellement les personnes dans l’impossibilité de varier suffisamment leur alimentation. 

Faire une cure vitamine C liquide, pour qui ?

La vitamine C liquide est recommandée à toutes les personnes se sentant fatiguées ou ayant besoin d’un boost immunitaire.

Elle permet de se préparer aux maux de l’hiver et de lutter contre les rhumes.

Les personnes voulant conserver une belle peau pourront aussi se tourner vers la vitamine C. Celles en surpoids ou faisant attention à leur ligne apprécieront, elles, cette vitamine qui aide à brûler les graisses et à réguler la glycémie.

Les besoins en vitamines C sont décuplés dans certaines situations :

• en cas de pathologies (diabète, infection, fracture, traitements médicamenteux lourds, …),
• chez les fumeurs et importants consommateurs d’alcool,
• en cas de pratiques physiques intenses,
• chez les femmes enceintes et allaitantes,
• ou encore en cas de malabsorption (maladie de Crohn, maladies coeliaques, …).

A contrario, les personnes ayant des problèmes de calculs rénaux ou trop de fer (hémochromatose) devront éviter la prise de doses élevées sur une longue période

Pourquoi combiner la vitamine C liquide à la phycocyanine ?

Tout comme la vitamine C, la phycocyanine possède de nombreux bienfaits.

Combinée à la phycocyanine, la vitamine C sous forme liquide jouira d’une meilleure assimilation par l’organisme grâce à sa fixation sur le pigment bleu. Les deux molécules sont ainsi particulièrement biodisponibles, ce qui signifie aisément et rapidement assimilables par  vos intestins.

Grâce à une meilleure absorption, vous profiterez à la fois de tous les bienfaits de la vitamine C (tonus, immunité, antioxydant…) et de la phycocyanine (antioxydant, immunité, endurance, performance, récupération,…).

L’extrait de phycocyanine enrichi à la vitamine C liquide Performe

Performe, avec sa Vitamine C “Haute Assimilation” Performe® dosée à 480 mg, allie ce que la phycocyanine et la vitamine C liquide offrent de mieux. C’est la couleur naturelle bleutée de la phycocyanine qui procure sa belle teinte à ce complément alimentaire.

Performe cultive sa propre spiruline de laquelle sera extraite la phycocyanine dans le parfait respect de la molécule. Pour ce faire, nous avons recours à une technique d’extraction à froid et sans solvant. 

Notre complément liquide haute assimilation vous aide à combattre fatigue, baisse de tonus et de moral. Il vous accompagne durant tous les changements de saisons pour une transition toute en douceur et constitue un réel boost immunitaire !

Ainsi, il devient un précieux allié pour les personnes fatiguées, surmenées ou subissant une baisse de forme et de moral, mais aussi pour les sportifs.

Comment consommer la Vitamine C liquide Performe® ?

La forme liquide de notre Vitamine C vous permet une utilisation facilitée. Son goût légèrement sucré est des plus agréables.

Vous pouvez diluer, chaque matin, deux cuillères à café de Vitamine C Performe®  dans de l’eau ou du jus de fruit. Ceci correspond à 480 mg soit plus de 500% des besoins nutritionnels de référence. 

Pour une parfaite assimilation, il est préconisé de ne boire ni thé, ni café dans les 30 minutes précédant ou suivant la prise.